【客戶提問】：黑小麥種子一公斤多少錢？

【正確答案】：黑小麥種子的市場價格還是很低的，35元左右就可以買到一公斤質(zhì)量上乘，顆粒飽滿的黑小麥種子。

哪些因素會影響黑小麥種子的價格？

1、黑小麥種子當年產(chǎn)量的增加或者減少。

2、購買量的多少，批發(fā)比零售便宜。

3、種植旺季價格會偏高。

4、批次不同，規(guī)格不同，產(chǎn)地不同的黑小麥種子價格也是不一樣的。

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黑麥膳食纖維含量高，是普通小麥的2-3倍。膳食纖維在預防心血管和腦血管疾病中起積*作用;此外，膳食纖維對人體還有很多其他有益作用，因此也被稱為“第七營養(yǎng)”。

黑麥包含非常豐富的天然色素，黑色小麥色素花青素是化合物，是類黃酮，具有非常好的抗氧化和疾病預防和治療的作用。此外，黑麥素顏料作為安全無毒天然色素，其物理化學性能相對穩(wěn)定，因此已成為天然食品色彩中罕見的一種。

二十八烷醇，是世界公認的抗疲勞功能物質(zhì)，黑麥富含這種珍貴的生物活性物質(zhì)。二十八醇被醫(yī)學界和營養(yǎng)部門認可優(yōu)良的抗疲勞物質(zhì)，具有多種重要的生物活性，特別是提高身體，耐力和能量效果。

黑麥蛋白，脂肪，淀粉，干物質(zhì)，18種氨基酸均高于普通小麥，18種氨基酸總含量為15.2％，高于普通小麥80％-90％;人體不能合成七個氨基酸比*優(yōu)質(zhì)小麥的控制要高得多。同時人體有益于各種礦物質(zhì)含量也較高，如鐵和鉀比普通小麥高81.4％和72.4％，是提高嬰幼兒智力，腦損傷治療，維持神經(jīng)和肌肉興奮，調(diào)節(jié)酸堿平衡和碳水化合物代謝和合成必需元素，鈣比普通小麥高132.3％，是人血液和骨骼元素不可缺少的預防老年人骨質(zhì)疏松癥非常重要的一個因素，磷比普通小麥高33.6％，是腦和肝的必需元素，是心血管保護因素。

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