【客戶提問(wèn)】：江蘇黑小麥種子多少錢(qián)一斤？

【正確答案】：江蘇黑小麥種子的市場(chǎng)價(jià)格還是很低的，20元左右就可以買(mǎi)到一斤質(zhì)量上乘，顆粒飽滿的黑小麥種子。

哪些因素會(huì)影響黑小麥種子的價(jià)格？

1、黑小麥種子當(dāng)年產(chǎn)量的增加或者減少。

2、購(gòu)買(mǎi)量的多少，批發(fā)比零售便宜。

3、種植旺季價(jià)格會(huì)偏高。

4、批次不同，規(guī)格不同，產(chǎn)地不同的黑小麥種子價(jià)格也是不一樣的。

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在我們的印象中，小麥一般是金黃色的，顆粒飽滿，顆粒狀，營(yíng)養(yǎng)豐富，習(xí)慣做面包和面條已經(jīng)很好吃了。在北方肥沃的地方，其實(shí)也種植了“黑麥”，具有天然的環(huán)保優(yōu)勢(shì)，使黑麥比傳統(tǒng)的黃麥更有營(yíng)養(yǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，在廣大的華北平原，分布了很多著名的小麥種植基地。以山東棗莊泰爾莊綠色莊園作物種植合作社為例，每季收獲，可以看到一輛汽車(chē)的黑麥糧倉(cāng)。據(jù)悉，黑麥種植面積4000畝的合作社主要從事黑麥優(yōu)質(zhì)品種和無(wú)污染黑麥谷物開(kāi)發(fā)，引進(jìn)，種植和推廣。

據(jù)聯(lián)合主任王永軍介紹，黑麥小麥只是收入的一部分，也是根據(jù)黑麥的深加工營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加工成黑麥面粉，面條等高端系列食物。事實(shí)上，黑麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反映在其加工產(chǎn)品中，如健康谷物，黑面包，黑啤等。

研究表明，黑麥的價(jià)值遠(yuǎn)高于普通小麥。如膳食纖維是小麥的2-3倍，膳食纖維有益于人體營(yíng)養(yǎng)，具有瀉藥，預(yù)防心血管，預(yù)防和治療便秘和腸道疾病。吃更多的黑麥面包和面條等，是人類膳食纖維營(yíng)養(yǎng)的有效增加。

看黑麥黑色素，這種顏料具有耐高溫，耐光，耐鹽，據(jù)說(shuō)是用作酸性果汁，飲料，保鮮水果等食品的開(kāi)發(fā)利用。有專家指出，黑麥中黃酮類的消耗量是黃酮類，具有抗氧化和疾病預(yù)防和治療的作用，如去除體內(nèi)的自由基，抗炎抗腫瘤，預(yù)防糖尿病和保護(hù)視力等。

當(dāng)然，黑麥的營(yíng)養(yǎng)還包括蛋白質(zhì)，維生素，不飽和脂肪酸，微量元素等，所以吃黑麥可以增加身體素質(zhì)。

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