瑪卡詳細資料，詳情請聯(lián)系綠康態(tài)

營養(yǎng)

意大利科學家Dini A在1994年*次系統(tǒng)地得出了瑪卡干根中的化學組成成份：蛋白質(zhì)含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質(zhì)含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質(zhì)等。1999年，美國科學家發(fā)現(xiàn)了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡?。╩acaenes），并確定這兩種物質(zhì)對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機。在瑪卡產(chǎn)品的針對性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定。 [7]

食用

瑪卡經(jīng)陽光曬后可以食用，也可以制成涼拌菜，熟食更佳，它能提供大量熱能，品嘗過瑪卡的人說，食用它有滿足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

瑪卡的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾后用水或牛奶煮熟食用，當?shù)赝林顺０氧r根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用?，斂ǜ缓邌挝粻I養(yǎng)素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。[6]

江蘇緑康態(tài)種業(yè)有限公司

王經(jīng)理

電話：15250789555

微信：15250789555

本公司是一家專業(yè)從事草花地被種子、觀賞草坪種子、藥材林木種子，培育、生產(chǎn)、銷售及花海工程打造服務為一體的創(chuàng)新型企業(yè)。公司堅持“務本、進取、和諧、奉獻”的企業(yè)文化，以“求真務實，信譽至上，質(zhì)量第一”為宗旨，注重售后生產(chǎn)技術(shù)指導服務，貫徹“客戶賺錢我發(fā)展、農(nóng)民發(fā)財我興旺”的經(jīng)營方針，有健全規(guī)范企業(yè)管理制度和種子質(zhì)量管理體系，有專業(yè)性的銷售隊伍，并于國內(nèi)外多家大型種子種球培育基地建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，多年來被宿遷市政府評為宿遷市明星企業(yè)及宿遷市先進單位。
專業(yè)打造花海商家 《打造薰衣草花?！?5250789555...《美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計》《草花地被種子》《觀賞草草坪種子》《花海必備》貨真價實。上門指導工程施工 長久經(jīng)營 締造誠信,量大優(yōu)惠.誠信為本，本公司贈送種植技術(shù)資料，保證發(fā)芽率！宿根組合是精選幾十余種宿根花卉組合而成，養(yǎng)護成本低，長期展現(xiàn)優(yōu)美的景觀效果。植株高低錯落，花色艷麗。氣候適應性廣。北方地區(qū)春季播種，夏季開花；南方地區(qū)秋季播種，早春即可開花?；ㄆ诔掷m(xù)春、夏、秋冬季，是園林景觀應用的上乘選擇！

江蘇綠康態(tài)種業(yè)有限公司為您提供：產(chǎn)品報價，批發(fā)/求購，種植栽培技術(shù)，歡迎您的咨詢和查看。