天門(mén)冬

天門(mén)冬，（拉丁學(xué)名：Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr），別名：三百棒，武竹，絲冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天門(mén)冬根部紡錘狀，葉狀枝一般每3枚成簇，淡綠色腋生花朵，漿果熟時(shí)紅色，為百合科、天門(mén)冬屬多年生草本植物。

分布于中國(guó)華東、中南、河北、河南、陜西、山西、甘肅、四川、臺(tái)灣、貴州等省區(qū)。多生長(zhǎng)于山野林緣陰濕地、丘陵地灌木叢中或山坡草叢。

一般在秋、冬季采挖，洗凈，除去須根，置沸水中煮或蒸至透心，趁熱除去外皮，洗凈，曬干備用。另外天門(mén)冬的塊根是常用的中藥，因此還具有很高的藥用價(jià)值。

攀援植物。根在中部或近末端成紡錘狀膨大 ，膨大部分長(zhǎng)3-5厘米，粗1-2厘米。莖平滑，常彎曲或扭曲，長(zhǎng)可達(dá)1-2米，分枝具棱或狹翅。 葉狀枝通常每3枚成簇，扁平或由于中脈龍骨狀而略呈銳三棱形，稍鐮刀狀，長(zhǎng)0.5-8厘米，寬約1-2毫米；莖上的鱗片狀葉基部延伸為長(zhǎng)2.5-3.5毫米的硬刺，在分枝上的刺較短或不明顯。 花通常每2朵腋生，淡綠色；花梗長(zhǎng)2-6毫米，關(guān)節(jié)一般位于中部，有時(shí)位置有變化；雄花：花被長(zhǎng)2.5-3毫米；花絲不貼生于花被片上；雌花大小和雄花相似。漿果直徑6-7毫米，熟時(shí)紅色，有1顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-10月。

天門(mén)冬喜溫暖，不耐嚴(yán)寒，忌高溫常分布于海拔1000米以下山區(qū)。夏季涼爽、冬季溫暖、年平均氣溫18-20℃的地區(qū)適宜生長(zhǎng)。喜陰、怕強(qiáng)光，幼苗在強(qiáng)光照條件下．生長(zhǎng)不良，葉色變黃甚至枯苗。天門(mén)冬塊根發(fā)達(dá)，人土深達(dá)50厘米，適宜在土層深厚、疏松肥沃、濕潤(rùn)且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖質(zhì)豐富的土中生長(zhǎng)。

種子

每年的9-10月，果實(shí)由綠色變成紅色時(shí)采收。堆積發(fā)酵后，選粒大而充實(shí)的作種。播種期分為春播和秋播。 秋播在9月上旬-10月上旬，秋播發(fā)芽率高，占地時(shí)間長(zhǎng)，管理費(fèi)工；春播在3月下旬，占地時(shí)間短，管理方便。

播種方法：在畦內(nèi)按溝距20-24厘米開(kāi)橫溝；溝深5-7厘米，播幅6厘米，種距2-3厘米。每畝用種子10-12kg。播后覆蓋堆肥或草木灰，再蓋細(xì)土與畦面相平，上面再蓋稻草保濕。氣溫在17-20℃，并有足夠的濕度，播后18-20天出苗。發(fā)芽后揭去蓋草。幼苗開(kāi)始出土?xí)r需搭棚遮蔭，也可在畦間用玉米等作物遮蔭，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。在苗高3厘米左右時(shí)拔草施肥。秋季結(jié)合松土施肥，肥料以人畜糞為主。每次每畝施用1000-1500kg。1年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10-12厘米時(shí)帶土定植。起苗時(shí)按大小分級(jí)分別栽植。按行距50厘米、株距24厘米開(kāi)穴。

分株

采挖天門(mén)冬時(shí)，選取根頭大、芽頭粗壯的健壯母株，將每株至少分成3簇，每簇有芽2-5個(gè)，帶有3個(gè)以上的小塊根。切口要小，并抹上石灰以防感染，攤晾1天后即可種植。方法同育苗后的移栽。

紅蜘蛛5-6月為害葉部。防治方法：①冬季注意清園，將枯枝落葉深理或燒毀；②噴0.2-0.3波美度石硫合劑或用25%殺蟲(chóng)脒水劑500-1000倍液噴霧，每周1次，連續(xù)2-3次

蚜蟲(chóng)會(huì)為害嫩藤及芽芯，使整株藤蔓萎縮。在蚜蟲(chóng)為害初期，可用40%樂(lè)果1000倍-1500倍稀釋液或滅蚜靈1000-1500倍稀釋液噴殺。對(duì)于蟲(chóng)害嚴(yán)重的植株，可割除其全部藤蔓并施下肥料，20天左右便可發(fā)出新芽藤

根腐病，天門(mén)冬根腐病病狀是：先從1條根塊的尾端爛起，逐漸向根頭部發(fā)展，最后整條根塊內(nèi)成漿糊狀，發(fā)病1個(gè)多月后，整條根塊變成黑色空泡狀。此病多是由于土質(zhì)過(guò)于潮濕或被地下蟲(chóng)害咬傷，或培土肥施碰傷所致。防治方法：做好排水工作，在病株周?chē)鲂┥曳邸?/p>