丁香

紫丁香（學名：Syringa oblata Lindl.）是落葉灌木或小喬木。又稱丁香、華北紫丁香、百結、情客、龍梢子。紫丁香原產(chǎn)中國華北地區(qū)，在中國已有1000多年的栽培歷史，是中國的名貴花卉。

高1.5-4米，樹皮灰褐色，小枝黃褐色， 初被短柔毛。后漸脫落。嫩葉簇生，后對生，卵形，倒卵形或披針形，圓錐花序，花淡紫色、紫紅色或藍色，花冠筒長6-8mm。花期5-6月。

生長習性喜陽，喜土壤濕潤而排水良好，適庭院栽培，春季盛開時碩大而艷麗的花序布滿全株，芳香四溢，觀賞效果甚佳。是庭園裁種的著名花木。

紫丁香屬灌木或小喬木，高可達5米；樹皮灰褐色或灰色。小枝、花序軸、花梗、苞片、花萼、幼葉兩面以及葉柄均無毛而密被腺毛。小枝較粗，疏生皮孔。

葉片革質(zhì)或厚紙質(zhì)，卵圓形至腎形，寬常大于長，長2-14厘米，寬2-15厘米，先端短凸尖至長漸尖或銳尖，基部心形、截形至近圓形，或寬楔形，上面深綠色，下面淡綠色；萌枝上葉片常呈長卵形，先端漸尖，基部截形至寬楔形；葉柄長1-3厘米。

圓錐花序直立，由側芽抽生，近球形或長圓形，長4-16（-20）厘米，寬3-7（-10）厘米；花梗長0.5-3毫米；花萼長約3毫米，萼齒漸尖、銳尖或鈍；花冠紫色，長1.1-2厘米，花冠管圓柱形，長0.8-1.7厘米，裂片呈直角開展，卵圓形、橢圓形至倒卵圓形，長3-6毫米，寬3-5毫米，先端內(nèi)彎略呈兜狀或不內(nèi)彎；花藥黃色，位于距花冠管喉部0-4毫米處。

果倒卵狀橢圓形、卵形至長橢圓形，長1-1.5（-2）厘米，寬4-8毫米，先端長漸尖，光滑。

花期4-5月，果期6-10月

丁香的功效與作用：

丁香味辛，性溫；歸脾、胃、腎經(jīng)；芳香散降；具有溫中降逆，散寒止痛，暖腎助陽的功效；主治胃寒呃逆，嘔吐反胃，脘腹冷痛，泄瀉痢疾，腎虛陽痿，陰冷疝氣，腰膝冷痛，陰疽，口臭齒疳。

丁香的制作技巧

1.丁香主要用于肉類、糕點、腌制食品、炒貨、蜜餞、飲料的制作配制調(diào)味品;
   2.胃寒呃逆，脈遲者，可與柿蒂、人參、生姜配伍;
   3.久患心腹冷痛者，可與肉桂、干姜等相伍;
   4.腎陽虛衰，陽痿遺精，陰冷不孕，腰膝冷痛者，可與肉桂、附子、鹿角膠等相配;
   5.少腹寒疝腹痛者可與川楝子、附子、小茴香等相合;
  烹調(diào)用途：作調(diào)味料，可矯味增香。常用于制作鹵菜，亦用于制糕點和飲料。亦為“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。

1.丁香葉為東北地區(qū)特色藥材,具有廣譜抗菌和抗病毒的作用,是一味極具開發(fā)潛力的中藥.
   2.丁香：藥性: 溫 藥味: 辛 歸經(jīng): 歸脾、胃、肺、腎經(jīng) 功能: 溫中降逆，補腎助陽。 主治: 用于脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿。 毒性: 無 禁忌: 不宜與郁金同用。熱病及陰虛內(nèi)熱者忌服。

3.藥用的是洋丁香，原產(chǎn)于印度尼西亞魯古群島和馬來群島及非洲坦桑尼亞桑給巴爾島。這些島在國際上享有盛譽，被稱為“丁香之島”。我國廣東、廣西也有栽培。 丁香還可提煉丁香油，同時還是重要香料，其經(jīng)濟價值很高。丁香花、丁香枝、丁香根都是治病療疾的良藥；丁香性味辛，溫。有溫中、暖胃、降逆之功。治呃逆、嘔吐、反胃、瀉痢、心腹冷痛、疝氣、癬疾等癥。 現(xiàn)代醫(yī)學研究證實：花蕾含丁香油。油中主要含有丁香油酚，乙酰丁香油酚，B－石竹烯，水楊酸甲酯，胡椒酚等成分。因而有抗菌、驅蟲，健胃等作用。 藥理試驗：丁香有抗菌作用。用丁香油及丁香酚在1：800～1：1600時，對致病性真菌有抑制作用。此外還有驅蟲、健胃作用。 民間常用選方： 1.丁香15可研末，甘蔗汁，姜汁和丸，噙咽，治朝食暮吐。 2.丁香15克，桂心30克，搗細，于食前用熱酒調(diào)下3克，治久心痛不止。 3.丁香末，姜湯服1.5克，治食蟹致傷。 4.丁香15克，加入70％酒精至100毫升，浸48小時后去渣，每日外搽患處3次，治癬。

花語：光輝（Bright）丁香花擁有天國之花的光榮外號，也許是因為它高貴的香味，自古就倍受珍視。因此丁香花的花語，也是配得上天國之花外號的光輝。受到這種花祝福而生的人，受天神所祝福，有光輝的人生。由于太聰明，而有喜歡走捷徑的毛病。希望在追求的過程中，別忘了最終的目的。

1、光榮、不滅、光輝

2、愛情萌芽

3、友誼

4、美麗

5、喜歡寂靜

6、青春時的回憶、想起年輕時

7、初戀、初戀的刺痛、初戀的感激、想起初戀的她

8、純潔

9、記憶

10、秋思不解

11、羞怯

丁香花芬芳襲人，為著名的觀賞花木之一。歐、美園林中廣為栽植。在中國園林中亦占有重要位置。園林中可植于建筑物的南向窗前，開花時，清香入室，沁人肺腑。

紫丁香是中國特有的名貴花木，已有1000多年的栽培歷史。植株豐滿秀麗，枝葉茂密，且具獨特的芳香，廣泛栽植于庭園、機關、廠礦、居民區(qū)等地。常叢植于建筑前、茶室涼亭周圍；散植于園路兩旁、草坪之中；與其他種類丁香配植成專類園，形成美麗、清雅、芳香，青枝綠葉，花開不絕的景區(qū)，效果極佳；也可盆栽、促成栽培、切花等用。